Salina Ecogastronomica
Salina EcoGastronomica –
Esperienze enogastronomiche a Salina (Isole Eolie)
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Salina Ecogastronomica ® TUTTI I DIRITTI RISERVATI
CHI SIAMO
Salina EcoGastronomica nasce dal desiderio di raccontare l’isola di Salina in modo autentico, attraverso il cibo, l’agricoltura, la natura e le persone che la abitano.
È un progetto fondato da Giuseppe, laureato in Scienze del Turismo e da sempre appassionato di enogastronomia, biodiversità, sostenibilità e cultura del territorio. Un percorso personale e professionale che unisce studio, esperienza sul campo e amore profondo per questa isola.
Un legame profondo con Salina
Salina non è solo una destinazione, ma un ecosistema complesso fatto di paesaggi, tradizioni agricole, prodotti unici e saperi tramandati nel tempo.
Attraverso Salina EcoGastronomica vogliamo valorizzare tutto questo, proponendo esperienze che mettano al centro la biodiversità locale, il rispetto per l’ambiente e una relazione diretta con il territorio.
Ogni attività nasce dall’ascolto dell’isola, dei suoi ritmi e delle sue stagioni.
Il nostro approccio
Crediamo in un turismo lento, consapevole e sostenibile.
Le esperienze proposte non sono semplici attività turistiche, ma occasioni di incontro, scoperta e apprendimento.
Ci occupiamo di:
valorizzazione del patrimonio enogastronomico locale
educazione ambientale, alimentare e agricola
promozione di pratiche sostenibili
esperienze legate alla natura, ai prodotti e alle tradizioni di Salina
Tutto con un linguaggio semplice, accessibile e autentico.
Un’esperienza umana prima di tutto
Chi sceglie Salina EcoGastronomica cerca un modo diverso di vivere l’isola:
più vero, più profondo, lontano dal turismo di massa.
Il nostro obiettivo è accompagnare le persone in un percorso fatto di sapori, paesaggi e storie, creando un legame reale con Salina e lasciando un ricordo che va oltre la semplice vacanza.
